Star Line

Hydratation 55%
Mélangeurs à spirale à cuve fixe d'une capacité de 40/60 kg de pâte, équipés d'un seul moteur par cuve et par spirale.
Boulangerie
Pastificio
Pizzeria
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Construction solide et fonctionnement silencieux
Le corps en acier peint garantit une construction robuste et résistante à l’usure, tandis que l’entraînement par courroie trapézoïdale offre un fonctionnement silencieux idéal pour les ateliers d’artisanat. Cette ligne permet de traiter des pâtes bien hydratées, à plus de 55% avec des farines européennes.

Confort et contrôle maximum
Le panneau de commande avec double minuterie électromécanique permet de choisir entre les modes manuel, semi-automatique et automatique pour adapter le mélangeur aux différentes exigences de travail. Conçu pour une utilisation artisanale d’une équipe par jour, il garantit l’efficacité et nécessite un entretien minimal.

Données techniques

ProduitCapacité de la pâteCapacité de farinePuissance moteur
STAR 4040 Kg25 Kg3 Kw
STAR 6060 kg36 kg3 Kw

Accessoires supplémentaires

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