Construction solide et fonctionnement silencieux
Le corps en acier peint garantit une construction robuste et résistante à l’usure, tandis que l’entraînement par courroie trapézoïdale offre un fonctionnement silencieux idéal pour les ateliers d’artisanat. Cette ligne permet de traiter des pâtes bien hydratées, à plus de 55% avec des farines européennes.
Compact et polyvalent
Grâce à sa hauteur de 85 cm seulement et à la possibilité de pétrir même de petites quantités (1 kg de farine), il est idéal pour les petits ateliers et les pizzerias disposant de peu d’espace. Il est équipé d’un moteur à deux vitesses sur la cuve et la spirale en configuration triphasée, avec la possibilité de demander une version monophasée.
