Sonde digitale PT 1000 installée sur la colonne pour la détection en temps réel de la température à l’intérieur de la cuve de pâte et le réglage de la température maximale pour chaque recette, à partir de laquelle la machine s’arrête automatiquement pour sauvegarder la pâte.
Uniquement disponible avec le panneau de commande électronique avec sélecteur de dérivation.
