Chaque jour, dans votre entreprise, vous vous occupez de différents aspects du processus de production : les machines adéquates, la sélection des farines, les temps de traitement. Mais il existe un ingrédient souvent négligé, qui a pourtant un impact considérable sur la qualité finale du produit : l’eau que vous utilisez.
Le groupe LP vous fait connaître un projet éco-durable et innovant : un système qui produit de l’eau pure enrichie de propriétés qui influencent positivement chaque étape du processus de préparation. Une eau qui peut améliorer la levée et la durée de conservation du produit, en rendant lapâte plus hydratée, élastique et saine.
Déjà testé ici et dans le monde entier avec des centaines de tests de pâte.
Adopter cette technologie signifie non seulement améliorer votre produit, mais aussi pénétrer un marché en pleine expansion pour diversifier vos activités.
Si vous pensez que l’eau n’est qu’un ingrédient secondaire, il est temps de revoir cette croyance. Contactez-nous pour découvrir comment le bon type d’eau peut améliorer votre pâte et votre entreprise.
