Construcción sólida y funcionamiento silencioso
La carcasa de acero pintado garantiza una construcción robusta y resistente al desgaste, mientras que la transmisión por correa trapezoidal ofrece un funcionamiento silencioso ideal para talleres artesanos. Esta línea está diseñada para un uso artesanal de 1 turno al día, y para masas bien hidratadas, más del 55% con harinas europeas.
Gestión óptima de la masa
El panel de control con doble temporizador electromecánico te permite seleccionar entre los modos manual, semiautomático y automático para adaptar la amasadora a las distintas necesidades de trabajo. La posibilidad de invertir la cuba en primera velocidad mejora la mezcla de ingredientes, mientras que la extracción de la masa se facilita con el botón de rotación de la cuba por impulsos.
